书写化学方程式必须遵循的两个基本原则是:一、必须以客观事实为基础;二、遵守质量守恒定律.在化学方程式中:“+”表示“和”,“△”表示“加热”.生成的气体符号为“↑”,难溶的沉淀符号是“↓”.故答案为:必须以客观事实为基础;遵守质量守恒定律;和;加热;↑;↓.