没毒,木薯和盐能一起吃。
主料:木薯粉250g、香肠100g、海带30g、平菇100g
辅料:油适量、盐适量、醋适量、鲜酱油适量、白糖适量、红椒适量、葱适量
1、木薯粉掰开先泡清水里,原来都是粘一起的。
2、香肠、海带切片,平菇洗净挤干水分。
3、碗里倒三分之一的米醋,再倒适量味极鲜,加少许白糖,加适量的盐调匀。
4、锅里倒油加热,把红椒放锅里炒出香味。
5、海带、香肠和平菇一起下锅炒3分钟。
6、倒入第三步的醋汁炒2分钟入味。
7、加适量清水煮汤。
8、沸腾后把木薯粉放汤里煮。
9、边煮边用铲子翻动,免得粘锅,木薯粉变软后关火。
10、装碗后,撒上葱花就可以了。
木薯和盐一起煮是否有毒的问题,首先要弄清楚你煮的木薯是什么品种。比如红木薯就有毒,不是盐就可以消除毒素的。
如果是肥地种的白木薯,即使不放盐也是没有毒的。
如果是红木薯,首先要用水煮熟,然后用长流水漂一个晚上,再煮或者炒再食用。如果不经过处理,吃下红木薯就有可能中毒。
没有 没有毒 可以吃