耗时
15分钟以内
口味
清淡味
难度
简单
1. 将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟
2. 将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团
3. 置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大
4. 取出排气，重新揉圆，将面团分成约30克一个的小剂子，擀成圆形面皮
5. 掌心抹油，将市售成品豆沙馅搓成约20克一个的圆形小球
6. 将豆沙馅置于面皮中间，包成圆形包子状，收口朝下，制成包子生坯，盖上保鲜膜醒发十分钟左右
7. 蒸锅注水，将包子放入锅内
8. 盖上锅盖，大火烧开后转中火，蒸15分钟左右即可
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