由于切削液中含有大量细菌，切削液中的细菌主要有耗氧菌和厌氧菌。耗氧菌生活在有矿物质的环境中，渗”硫“砂轮重的”硫“与切削液、水发生了化学反应。而厌氧菌生存在没有氧气（低氧）的环境中，每小时分裂为二，代谢释放出SO2，有臭鸡蛋味，切削液变黑。当切削液中的细菌大于106时，切削液就会变臭。
