美味腌油柑的做法：材料：油柑两斤，甘草十几片（到药材店买一元就够了），盐巴（视乎你要求多咸），糖少许。器皿：密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的哦。做法：把油柑洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。2.把油柑和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层（少）盐巴一层油柑，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等上8天左右就OK了
