甲醛俗称福尔马林，是一种毒性很强的化学物质，它能够破坏生物细胞蛋白质活性，引起人体过敏和肠道刺激反应，严禁在食品加工中使用和添加。3方圆公司研制出了使用便捷的甲醛检测管，该方法已被列为广东省标准实施方法《DB44/T 519-2008 食品中甲醛的快速检测方法》。
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