A、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，不供能；蛋白质为结构物质，一般饥饿时摄入的蛋白质才能少量供能，A错误；
B、组成淀粉和糖原的化学元素只有C、H、O三种元素，没有其他元素，B错误；
C、连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，化学式表示为-NH-CO-．氨基酸脱水缩合形成肽键的同时产生水，其中H来自氨基酸的氨基和羧基，氧来自氨基酸的羧基，C正确；
D、ATP分子为高能磷酸化合物，可直接为细胞的生命活动供能，其分子式中有一个普通化学键和两个高能磷酸键，D错误．
故选：C．
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！