不管你的DNS试剂是如何配制的，只要在绘制糖标准曲线和测定时用的DNS试剂是一样的，就不会对结果有影响。 DNS与还原糖共热后生成棕红色的氨基化合物，在一定范围内还原糖含量与反映液的颜色强度成正比。利用比色法可测定样品中还原糖和总糖含量。
