一般这些模子都是铝的,因为导热性能好,价格又不贵.不锈钢的模子也有,缺点就是贵了点.不锈钢最低都能耐温五六百度,家用烤箱最高温度也只是两百多度,这对不锈钢来说是小儿科啦~~~而且不锈钢是没毒的,不过要确认你的打蛋盆是不锈钢的哦,用磁铁试一下....烤蛋糕一般15--20分钟就行啦,如果烤50分钟...那你可能要吃黑加黑蛋糕了....
