摩卡=咖啡+牛奶+巧克力+糖+可可粉+奶油
奶油
200ml
白糖
3小勺
摩卡咖啡:星巴克的味道
步骤
1.奶油200ml白糖3小勺打蛋器1只
2.以打鸡蛋的方式打奶油
3.慢慢地越来越粘稠
4.变得越来越有感觉放入冰箱冷藏为了之后喝到的咖啡奶油涂层有冰冰的感觉
5.准备好已有的咖啡豆或者直接用速溶咖啡也行哦
6.放入磨豆机 准备磨豆吧
7.大概1分钟后豆子磨成粉状放入咖啡机我用的是滴漏式咖啡机 相对操作比较简单
8.在杯底倒适量的巧克力酱没有巧克力酱我们可以找一个小杯子把2颗好时巧克力放在杯子里 加2滴水再把小杯子放到热水里用筷子或者搅拌棒搅拌让巧克力融化变成浆状后倒入杯底
9.煮咖啡中
10.4/5的样子加适量的牛奶,颜色大概如图吧过于白会盖过咖啡的味道再加1块方糖
11.把事先准备好的奶油从冰箱拿出来挤在咖啡上层撒适量的可可粉做装饰大功告成喽