要想知道做挂面方法做粉条是否可行，首先要知道做粉条怎么完成的？因为粉条无论是土豆粉地瓜粉还是绿豆粉都是要和面加热勾芡的！否则你漏出的粉条就很难达到既有弹性耐烹饪，又好吃入口口感好！
而挂面就不用像粉条那么麻烦，虽然也要和面压制但不用勾熟芡！因此，做挂面和做粉条完全不能采用同一种机器！
1.菠菜洗好备用
2.青椒切条
3.粉条洗好沥干备用
4.在备一点香菜。
5.烧水，下入挂面
6.熟后捞出放入凉水盆中备用
7.锅中放油，加入蒜和花椒爆香
8.然后下入粉条和青椒和一点做熟的肉末，加盐、酱油。翻炒至熟
9.然后加入放凉的挂面
10.在加入菠菜
11.加入香菜，翻炒均匀。
12.出锅。
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