切番茄的时候先从中间切开，再将一半切成粗条。1.先把鸡蛋在碗里面打碎，鸡蛋里面稍微加一点点的水，这样炒出来的鸡蛋就比较嫩。
2.锅里放油烧热，把鸡蛋放锅里炒蓬松，盛出备用。
3.锅里加油烧热放入切好的番茄翻炒，然后加盐、白糖，再加点水直至炒出番茄酱。
4.最后加入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。
这样做出来的番茄炒蛋非常的合口，需要注意的就是在炒番茄的时候要注意火候。佐料只放盐就可以了。
鸡蛋加入少量水打好
热锅旺火下鸡蛋炒熟
柿子切滚刀块放锅内和鸡蛋炒一起
注意不要老是翻动
煮时间不要太长
出锅前调味就行
不用放味精！
番茄炒蛋普通的食材也可以吃出幸福感
我也是学厨师以后才知道番茄炒蛋是这么炒的
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！