新型减肥方法生酮饮食是什么?真的有效吗?
目前流行的“低碳饮食”也叫“生酮饮食”,是一种低卡路里饮食(比每日正常热量需求至少低20%)、中等量蛋白质(1克/公斤体重/天)、高脂肪、极低碳水化合物(少于50g/天)的饮食,脂肪与碳水化合物比例约为3:1,简单点说就是每天吃不到一两的米面。
通过这种低碳水化合物、高蛋白和脂肪的饮食,产生一种叫“酮体”物质代替葡糖糖来提供能量,在“生酮饮食”作用下人体靠燃烧脂肪来维持机能,短期内体重是变苗条了,但是长期可能有些弊端,如,容易发生代谢性酸中毒;骨质疏松;水电解质平衡紊乱,发生低钠、低镁、高尿酸血症等,造成头晕、乏力、痛风、心律失常等不同的临床表现;胃肠道不适及功能紊乱。
现在网上的生酮减肥法大多数只是限制碳水化合物,其他的营养配比并没有很好地控制。