如何洗锅底烧焦？

往锅中加入啤酒、白酒、水，按照1:1:0.5的比例，盖上锅盖浸泡五分钟左右放入菠萝皮、苹果皮或者梨皮加水煮开，煮开后静置大约二十分钟;还可以将醋和水按照1:2的比例调配，调配的醋和水倒入锅中浸泡十二小时左右;或者将锅用小火干烧，冒烟时加入盐，轻轻摇晃即可。
方法一：准备啤酒、白酒和水，将它们按照1:1:0.5的比例调配，倒入被烧黑的锅中，盖上锅盖浸泡五分钟左右，再进行清洗就干净了。
方法二：当我们吃完的苹果、菠萝和梨的果皮不要丢，可以用来清洗被烧黑的锅，将果皮放入锅中，加冷水煮开，煮开后放置二十分钟左右，就可以轻松清洗干净。
方法三：准备好醋和水，按照1:2的比例调和，注意调和的水和醋一定要淹过被烧黑的锅底部分，然后浸泡十二小时左右，也就是一晚上，第二天拿出来清洗即可。
方法四：将被烧黑的锅置于火上进行干烧，注意一定要是小火。等锅中冒烟时加入食盐，轻轻摇晃几下，再进行清洗就可以了。

你好
刷刷洗洗直到精疲力尽、可恶的黑焦残渣还是死缠着锅子不走是常有的事！

卤完一锅美味的卤肉、煎完一盘色香味俱全的红烧鱼，酒足饭饱后一回头还要处理讨厌的烧焦锅底吗？让简单的生活小妙招来帮你，轻轻松松解决烧焦锅底噩梦。

清洗锅碗瓢盆时，『时间』与『热度』是最重要的两个法宝，当锅子焦黑时一定要趁早清理，越早清理越能洗刷干净！

1 号救星！小苏打粉
小苏打粉可说是主妇最好的朋友，对付烧焦锅底当然也是没问题。

1

在烧焦锅底上平均地撒上小苏打粉，约覆盖过烧焦的锅底面即可。

2

接着将锅子静放一旁，等待约15～20分钟，让焦渍自动分解。

3

再以适合锅子的刷具轻轻一刷，就可把焦渍轻松刷除了。

2 号救星！柠檬皮
榨完后的柠檬皮别立刻丢掉，除了可消除冰箱臭味外，也是对付烧焦锅底的好帮手！

1

把已经榨完汁后的柠檬皮（约4～5片，可视烧焦程度增加）丢入烧焦锅底里。接着在锅里加入盖过焦渍及柠檬皮的水量。

2

将锅子放到瓦斯炉上，以中火加热至水滚，继续滚煮约5分钟即可熄火。

3

熄火后约过10～15分钟、待水不烫手后，再用刷具轻松一刷，就可刷除烧焦的污垢，清洁后的锅子还会散发淡淡柠檬香喔。

3 号救星！苹果皮
吃苹果时总是把皮削掉，下次先别急着丢！苹果皮可是对付难缠焦渍的得力助手喔！

1

收集家人吃剩下的苹果皮，把苹果皮丢进烧焦锅底当中。

2

在有着苹果皮的锅子内加入水，水需掩盖过烧焦部份。

3

接着开火，把锅内水煮滚，约滚3-5分钟即可以熄火。

4

静置约10～15分钟，等待锅内热水不再这么热后，选用适合的刷具清理锅子即可。

5

凤梨皮当中所含的酵素也是居家清理的小帮手，若家中刚好有吃剩的凤梨皮，将苹果皮换成凤梨皮，其他步骤都相同，也能清理烧焦的锅底。

4 号救星！不锈钢锅专属：盐巴
利用盐巴的粗粒附着性，轻轻松松就能将烧焦部分带起来呢！此法以不锈钢锅子清理为主，若是其他材质的锅子会破坏锅面，较不建议。

1

在烧焦锅底里，加入约3～4匙的盐巴，若是烧焦面积太大可酌量再增加盐巴量。

2

接着开火，使用锅铲将盐巴与锅底不断地翻炒。

3

经过不断翻炒，烧焦部分会渐渐被盐巴带起、结成一块一块，盐巴也会变成深褐色。当翻炒至锅底焦渍都被带起后，再倒掉残渣，锅底又回复原本的面貌了。

5 号救星！铝箔纸
烤肉过后的铝箔纸，竟然也可去除烧焦锅底！铝箔可以发挥宛如铁刷般的威力，清除焦垢更不费力。

这个做法适合在野外就地取材时使用，但较适合不锈钢锅，比较特别材质的锅子就不适用。

1

使用过后的铝箔纸勿丢弃，先揉成一团的圆形铝箔球。

2

在烧焦锅底加入一点水，再利用铝箔球刷洗锅子，有如钢刷般的清洁效果立刻帮你搞定难除焦渍！

1 号救星！小苏打粉
小苏打粉可说是主妇最好的朋友，对付烧焦锅底当然也是没问题。
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在烧焦锅底上平均地撒上小苏打粉，约覆盖过烧焦的锅底面即可。
2

接着将锅子静放一旁，等待约15～20分钟，让焦渍自动分解。
3

再以适合锅子的刷具轻轻一刷，就可把焦渍轻松刷除了。
2 号救星！柠檬皮
榨完后的柠檬皮别立刻丢掉，除了可消除冰箱臭味外，也是对付烧焦锅底的好帮手！
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把已经榨完汁后的柠檬皮（约4～5片，可视烧焦程度增加）丢入烧焦锅底里。接着在锅里加入盖过焦渍及柠檬皮的水量。
2

将锅子放到瓦斯炉上，以中火加热至水滚，继续滚煮约5分钟即可熄火。
3

熄火后约过10～15分钟、待水不烫手后，再用刷具轻松一刷，就可刷除烧焦的污垢，清洁后的锅子还会散发淡淡柠檬香喔。
3 号救星！苹果皮

吃苹果时总是把皮削掉，下次先别急着丢！苹果皮可是对付难缠焦渍的得力助手喔！

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收集家人吃剩下的苹果皮，把苹果皮丢进烧焦锅底当中。

2


在有着苹果皮的锅子内加入水，水需掩盖过烧焦部份。

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接着开火，把锅内水煮滚，约滚3-5分钟即可以熄火。

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静置约10～15分钟，等待锅内热水不再这么热后，选用适合的刷具清理锅子即可。

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凤梨皮当中所含的酵素也是居家清理的小帮手，若家中刚好有吃剩的凤梨皮，将苹果皮换成凤梨皮，其他步骤都相同，也能清理烧焦的锅底。

4 号救星！不锈钢锅专属：盐巴

利用盐巴的粗粒附着性，轻轻松松就能将烧焦部分带起来呢！此法以不锈钢锅子清理为主，若是其他材质的锅子会破坏锅面，较不建议。

1


在烧焦锅底里，加入约3～4匙的盐巴，若是烧焦面积太大可酌量再增加盐巴量。

2


接着开火，使用锅铲将盐巴与锅底不断地翻炒。

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经过不断翻炒，烧焦部分会渐渐被盐巴带起、结成一块一块，盐巴也会变成深褐色。当翻炒至锅底焦渍都被带起后，再倒掉残渣，锅底又回复原本的面貌了。

5 号救星！铝箔纸

烤肉过后的铝箔纸，竟然也可去除烧焦锅底！铝箔可以发挥宛如铁刷般的威力，清除焦垢更不费力。

这个做法适合在野外就地取材时使用，但较适合不锈钢锅，比较特别材质的锅子就不适用。

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使用过后的铝箔纸勿丢弃，先揉成一团的圆形铝箔球。

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在烧焦锅底加入一点水，再利用铝箔球刷洗锅子，有如钢刷般的清洁效果立刻帮你搞定难除焦渍！

" 我当时用的办法是，先把锅底放置水中静泡，之后将小苏打均匀涂抹到锅底，等待半个小时后，再用钢丝球反复的擦拭，这样就可以清除黑垢了。如果是很厚的黑垢，推荐你用老管家不锈钢清洁膏，用海绵蘸少量的清洁膏后，轻轻在锅底烧焦的黑垢处进行反复的擦拭，然后用清水冲洗干净就可以了，去污防锈，强力清洁，不损伤锅底，简单易操作，省时又省力，你也可以试试奥。
这里再提醒一下，如果锅底烧焦的黑垢很厚不易清洁时，可以先将清洁膏均匀的涂抹在锅底烧焦黑垢处，再用保鲜膜包好，放置一个晚上，第二天再来清洁，效果会很好。"