没有毒。
有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准,虫眼只能说明蔬菜受过虫害,但并不等于没打过农药。其实,有虫眼的菜农残可能更多,原因在于:为抢救已有虫眼的菜,菜农只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死。
蔬菜种植中基本使用的是高效、低毒、低残留的农药,通过光照、清洗等步骤能去除大部分农药,所以不必担心青菜虫有毒。
扩展资料:
生活中相关的误区:
牛羊肉:肉变“粘手”不新鲜
首先通过肉眼观察:新鲜的牛肉外表有一层微微干燥的表皮,肉的断面红润;不新鲜的肉,表皮风干,色灰暗,或者附有黏液,肉的断面灰暗,很潮湿。另外,嫩牛肉呈鲜红色,老牛肉则呈紫红色。新鲜的羊肉肉色鲜红且均匀。
脂肪呈白色,有光泽,肉细而紧密,有弹性,外表略干,不粘手,而不新鲜的羊肉肉色偏暗,外表无光泽且粘手,有黏液,脂肪呈黄绿色。
蛋:外附白霜的鸡蛋新鲜
鸡蛋里的三聚氰胺,并非普通消费者可以轻易辨别,所以购买时尽量选择在大超市购买有品牌的鸡蛋。另外,要判断鸡蛋是新鲜还是已经变质了,可以从外观来区分:鲜鸡蛋外壳有一层白霜粉末,手指摩擦时应不太光滑,当蛋不新鲜时,白霜就会脱落,变得很光滑。
用手握住鸡蛋,对着光观察,好鸡蛋蛋白清晰,呈半透明状态,一头有小空室;而坏蛋呈灰暗色,空室较大,陈旧或变质的鸡蛋还有污斑。
参考资料来源:人民网-有虫眼的菜没农药?盘点国人吃菜的10大误区
参考资料来源:人民网-蔬菜有虫眼就没有农药残留?教你挑选新鲜好食材
首先,菜青虫本身是无毒的,它的基本成分就是蛋白质和脂肪;
其次,即使因为农药的原因使它带有毒性,那么小一只虫子的毒性也可以忽略,连它自己都杀不死的农药含量还对人能有威胁吗?
第三,既然菜已经炒熟,那么细菌、病毒、寄生虫之类也都被杀死了,所以这方面的担心也不必要了;
第五,菜里的虫子只是给人心理上带来一些不适而已,其实有很多虫子已经被人们作为美食了,比如生于竹子上的竹虫,我就曾经吃过,真的很香。
最后一点,实际上你只是发现了菜里有只虫子,并没有把虫子吃下肚去是吧,那就更不必恶心了嘛!
想想上面这几条,我想你心里应该可以释然了。
有虫的青菜能吃。
1、有虫的青菜农药打的少,对人体没有影响。
2、有虫的青菜经过清洗,可以去除虫子及附带的残留。在洗青菜的时候先泡一下青菜,在泡青菜的水里放一些盐,过一会,有虫的话就会出来的,这样青菜就不会有虫子了。
3、虫子没有毒,经过高温也可以吃的。
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛用途。
青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下,还可晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养,经济实惠,普遍食用。
吃火锅时青菜也人们的首选,因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类,往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜,这时候青菜将是人们的不二选择。
青菜虫是无毒的,更何况是已经煮熟,经过高温杀毒的青菜虫。。现在很多地方都会有人吃虫子,比如蝉和蚂蚁什么的。其实虫子本身确实含高蛋白,但是人们的饮食观念一般难以接受。这位朋友不用担心,不会有任何问题。呵呵!
一般来说没有毒,除非青菜喷洒了过量的农药,但是一般情况下也不至于对人体健康造成大的危害,所以你放心吧