这是不能解除合同的。。不然只能算是卖方违约需要解除合同。。这是要赔违约金的，因为遗失房产证是没有写入合同内的。。不在合同范围内。。只能算是中介方的一次过失行为。。中介方需向卖方赔礼道歉。。接下来是处理的方法：
第一：房产证的遗失是可以挂失和补办的，当然这是要卖方的支持，但费用肯定要遗失方来支付。
第二：房产证的补办过程是需要时间的，这里的时间很关键，可以直接导致中介方因过失行为而造成的延期。。这点应该会写入合同的。。就是所说的给于承诺的时间，，因过失而造成的时间延期需要负合同所规定的责任。。一般是违约金。。
第三：既然已经成交了房屋买卖还是最好不要解除的好。。最好能顺顺利利给过户过去。。。这是对双方都希望看到的，因为谁都经不起折腾的。。还是成全了买方吧。。
除非合同中有这么一条，说中介遗失了房产证，合同就作废，否则不能取消。
你现在的情况，应当是先登报声明产权证遗失，重新补办（费用应当由中介承担，也就200元左右），补办好房产证以后，继续办理房产买卖手续。
希望能够帮到您！
回答来自："百度房产交流团"、"商业理财知万家"
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