的确劳动局没办法管,你没有证明劳动关系的证据。这种问题就麻烦了,其实当初打工的时候就应该谨慎,先小人后君子,拿到些证据比如签些简单的协议什么的,或者若托熟人帮忙找等。个人建议如果在500元以下就算了,因为你这情况要想拿证据就得自行去取证投时间、经历和金钱,比如录音证据,一个录音笔就200元,弄得太大不划算
你们只要能证明上了班,就可以要求劳动部门管理。短期劳动或是雇佣都归劳动局管的,他们不管的话你们可以到市政府申诉或到法院起诉劳动局,要求劳动局作出相关行政行为