安徽有什么美食？

安徽美食有哪些？

蛏干烧肉、腐乳爆肉、杨梅丸子、方腊鱼、腌鲜鳜鱼、瓤甲鱼、清蒸石鸡等等。

拓展：

1、安徽，简称皖，省会合肥，位于中国大陆东部，介于东经114°54′-119°37′，北纬29°41′-34°38′之间，公元1667年因江南省东西分置而建省。得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。 安徽地跨长江、淮河南北，与江苏、浙江、湖北、河南、江西、山东接壤，东西宽约450公里，南北长约570公里，土地面积13.94万平方公里，占全国的1.45%。地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成。 境内的巢湖是中国五大淡水湖之一。安徽是中国史前文明的重要发祥地，拥有淮河、新安、庐州、皖江四大文化圈。 

2、安徽自古重视科研，是国家技术创新工程试点省。古今有毕升、梅文鼎、邓稼先、杨振宁等科学家，截至2014年拥有中国科学技术大学为首的科研教育大学107所，科研机构3484个，部属以上实验室186个，省级以上工程（技术）研究中心554家。 安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。安徽创造的“小岗村精神”，拉开了中国农村改革开放的序幕。2015年，安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。