...这什么鬼？！好吧试看看回答哈，厨师长首先得会吃会做饭啥的？但是更重要的大概是能管理和协调整个厨房运作和厨师队伍，还得会听老板或上层话，那么显而易见，如果从这个角度来说肯定是王熙凤是首选哈，其次贾探春或者薛宝钗？毕竟也管过园子的，亦或者王熙凤的贴身丫头平儿也算但是如果就是说红楼梦里出现的人物谁厨艺好就可以的话，贾家小厨房里工作的婆子，首先是柳五儿的娘柳嫂儿（姑娘厨房的主管），也或者替了柳嫂儿管了一顿饭的园里南角儿上夜的秦显家的也就是迎春身边丫头司棋的婶娘吧
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