无油烟香酥炸鸡翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅,只要一台微波炉就能搞定,零难度保证你看一遍就学会
炸鸡翅这样做好吃不腻,比外面卖的还要香脆
主料
鸡翅中
5个
鸡蛋
1个
生菜
1颗
辅料
辣椒粉
20g
干淀粉
50g
炸粉
150g
盐
少许
鸡粉
少许
胡椒粉
适量
料酒
2大勺
生抽
1大勺
步骤
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用;
3.将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒;
4.倒入一大勺生抽;
5.放入适量黑胡椒粉;
6.放入适量鸡粉;
7.放入20g辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右;
8.将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液;
9.放入干淀粉中,裹匀;
10.快速蘸一下清水取出;
11.裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上三层炸粉;
12.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油,烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。
炸鸡翅怎么做?鸡翅中加入,奥尔良调料,料酒,嗯搅拌均匀腌20分钟,锅上刷,油上锅煎即可,试做一下吧美味又好吃。