1、斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为：砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖．葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖．
2、双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
3、单克隆抗体可以利用抗体和抗原特异性结合的原理发挥作用：
①作为诊断试剂：（最广泛的用途）具有准确、高效、简易、快速的优点．
②用于治疗疾病和运载药物：主要用于治疗癌症，可制成“生物导弹”．
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