猪脚蛋炒饭
用料
冻猪脚肉片
鸡蛋一个
冷饭
蒜末少许
炒香蒜末，加入鸡蛋
放入米饭自然炒散，不要用饭勺压
加入少许生抽和盐巴
装盘后摆上冻猪脚肉片和猪皮条
小贴士
1. 猪脚肉冷冻后切片，猪皮的油脂也容易去掉。 2. 炒好饭后再摆上切好的猪脚肉片和猪皮。
