红豆包和豆沙包营养价值是一样的。原料基本一致。差别在于红豆是颗粒状的，较为完整，营养全面，但是吸收效率不如豆沙，两者综合来看实在差异不大，而且单位用量不大，所以很难区分高低。豆沙：一般而言是指红豆沙，做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
