嵌入式烤箱周围温度都很高吗？

不会，这是可以设定温度的。
方法：
1、烤箱温度不稳定：烤箱的温度是动平衡的，在烘焙过程中，烤箱温度有个上升的过程，当温度达到设定的温度后，加热管会停止加热，此时温度又会下去一些，过后烤箱又开始启动加热，整个过程有个温度变化。
2、具体的使用技巧：烤箱使用前，先把烤箱预热，如果烤箱准备预热到180度，等烤箱温度达到160度左右时，把需要烘焙的食物放进去，让食物跟烤箱的温度一起上升（因为刚放进去的食物相对预热后的烤箱来说都是凉的），这样温度下降没有那么厉害。烤箱的温度一般都很准确，在烤箱的同层没有温差， 所以烤出来的食物上色均匀。
3、注意：烤箱的焙烤档，功率本身就比较小上升温度时间会长一点，底加热模式是辅助档位一般不建议烤东西，平时可以加热一下。

提示：烤箱在工作的时候，烤箱内温度比较高，不要碰触烤箱内部，可带上烘焙手套，防止烫伤。

专业的一般不会的！是前散热的。只要不连续加热，不会对橱柜造成任何烘烤~

这是烤箱的散热问题吧!一般专业的烤箱散热技术都很好，不会出现橱柜周围温度很高的情况，建议买专业嵌入式烤箱品牌吧！这样有保障。

你朋友可能选到不是很专业那种嵌入式烤箱了，虽然现在好多嵌入式烤箱都是在说前散热，但是有些后面还是有很多散热孔的。有些也是三向散热。你挑的时候要注意一下，选那种纯粹的前散热方式的烤箱。专业的嵌入式烤箱一般使用几十年都不会对橱柜形成任何烘烤的。你可以看下Depelec德普这个牌子。