用料:球形玉米粒70g、水适量
1、将玉米粒用水洗干净,并用厨房纸吸干水份,晾到彻底干燥。
2、分两次爆,取一半玉米粒放入平底锅,开大火,盖锅盖。
3、一直用手摇晃平底锅,不一会儿会听到噼里啪啦的声音,等到这种声音十几秒响一次的时候关火。
4、打开锅盖,球形爆米花就开出来了,晾凉。
5、装盘即完成制作。
平底锅爆米花的做法教程:
1:备好食材。(最好选用这种颗粒小些的玉米粒)
2:玉米粒清洗干净,用干布擦干。
3:锅中放入黄油,烧热,融化开。
4:倒入爆粒玉米,使玉米粒全裹上黄油。(每粒都要裹上黄油)
5:在锅中摊开。先中小火爆出一半。(在爆的过程中可以晃几次锅使之受热均匀)
6:然后开小火爆完。(直到全爆完再打开盖子,以防伤自己)
7:倒入糖粉,拌均匀即可。
什么都不要放,待平底窝到100度时,把玉米放下就成了