青藏地区的主体是有“世界屋脊”之称的青藏高原.由于海拔高,气温低,热量成为制约农业发展的重要因素.本区的农作物主要有青稞(大麦的一种)、豌豆、小麦、油菜等.由于太阳光照强,小麦等作物的单位面积产量比较高.本区又是全国重要的牧区,主要牲畜有牦牛、藏绵羊、藏山羊等.故选:C.