裹一层面包糠再炸，具体做法如下：
主料：土豆3个、番茄沙司50克、马里苏拉奶酪少许
辅料：花生油少许、面包糠少许、鸡蛋1个
步骤：
1、准备食材：土豆去皮，奶酪解冻备用
2、把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子，高火5分钟即可，如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟
3、蒸熟后，拿出用勺子压成泥状，尽量压得细腻一些
4、加入番茄沙司，用勺子拌匀
5、把硅胶垫抹少许油，把土豆泥用手再揉匀
6、揪成小剂子，团成圆球，尽量的大小一致
7、把圆球按扁，加入奶酪
8、收紧口，再团成球状，这样坯子就做好了，把所有的都做完
9、把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀成蛋液，把做好的土豆奶酪球放入滚一圈，使之沾上蛋液
10、再放到面包糠里滚一圈
11、锅里加入花生油，烧到5成热，把土豆奶酪球放入，中小火慢炸
12、炸制到金黄，捞出控油即可
13、把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄沙司即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！