带壳的向日葵饼粕因粗纤维含量高，有效能值低，故不宜多用。脱壳的葵仁饼粕因赖氨酸含量低，应与大豆饼粕配合使用。带壳向日葵饼粕用量不宜超过10%，脱壳可增加至20%。
向日葵饼粕对反刍家畜适口性好，是良好的蛋白质原料。对于奶牛的饲用价值较高，脱壳者效果与大豆饼粕不相上下，但含脂肪高的压榨饼采食太多时易造成乳脂及体脂变软。向日葵饼粕也是肉牛与绵羊的优良饲料，在增重、饲料效率等方面与棉子饼粕有同等的价值。向日葵壳含粗蛋白质4%，粗脂肪2%，粗纤维50%，粗灰分2.5%，作为粗饲料可以饲喂牛羊。
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