草莓大多数品种在温度为13～17℃，8～12小时日照下分化花芽。在5～12℃的温度下不论日照长短皆能分化花芽。当温度在30℃以上，不论日照长短都不能分化花芽。4℃以下植株休眠，花芽分化停止。不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。
一季草莓于秋季形成花，来春开花，初夏集中结果。二季草莓对花芽分化要求的低温和日照长短感受不敏感，除年前秋季分化花芽，初夏开花结果外，在当年夏季冷凉和较长日照下再次分化花芽，至秋冬二次开花结果。四季莓花芽分化不受低温短日照约束，四季皆能开花结果。
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