还是建议你先去浏览器进行搜索,之后选择一家专业又靠谱的机构进行学习,一定是要进行实地考察的,这个很重要,千万不要怕麻烦多看几家,保证可以学到最正宗的小吃,最专业的技术。
长沙有家叫 黑 白 府 臭豆腐 的,他家口味比较不错,你可以去百度查一下
建议去专业的学校学习专业的技术,xin dong 方就不错,我吃过重庆的臭豆腐,又香又好吃。
我教,味道非常棒!