x= [100 75 80 70 50 65 90 100 110 60];
s= [1000 600 1200 500 300 400 1300 1100 1300 300];
j = [5 7 6 6 8 7 5 4 3 9];
suf= fit([s',j'],x', 'poly23');
x_evalute = suf(1000,6)
%plot( suf, [s', j'], x' ) 画图
最后得：
x_evalute =
88.2721
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