答：样品信息包括采样序号、采样地点与地理位置、样品名称、蔬菜品种与部位、蔬菜长势及病虫害等。土壤信息包括土壤名称（或当地俗称）、土壤类型、成土母质等。田间管理信息包括施肥、浇水及农药使用、降雨情况等，同时还要注明采样人和采样时间。
