蛋鸡产蛋性能的衡量指标有哪些？

鸡的产蛋性能包括产蛋量、蛋重、蛋的品质等方面。

（1）产蛋量

产蛋量的计算：自群体开产日龄（即日产蛋率达50%的日龄）时算起，满一年的产蛋量为年产蛋量。自出壳至500日龄的产蛋量为500日龄产蛋量（有的计算72周龄产蛋量）。具体计算方法有两种：一种是鸡日年产蛋量，另一种是入舍母鸡年产蛋量。

（2）蛋重 有平均蛋重和总蛋重两项指标。

平均蛋重：个体记录时，须连续称取3个以上的蛋求平均值；群体记录时，则连续称取3天总产蛋量求平均值。大型鸡场按月产蛋量的5%测蛋重，求平均值。通常以300日龄时的平均蛋重代替该品种蛋重。

总蛋重（千克）＝\[平均蛋重（克）×平均产蛋量\]/1000

（3）蛋的品质 蛋的品质是现代养禽业很重视的一个性状，是衡量蛋的质量的指标。它包括外部品质即蛋壳品质（如蛋形、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋的比重、蛋壳色泽等）和内部品质 （如蛋白品质、蛋黄色泽、血斑与肉斑率等）。

衡量蛋鸡产蛋性能的指标主要包括产蛋量（率）、料蛋比及产蛋期死淘率等。饲养日产蛋数和入舍鸡产蛋数是评价群体产蛋数的两个指标，计算公式分别为：

饲养日产蛋数＝饲养日×产蛋总数/（累计饲养鸡数/饲养天数）

入舍鸡产蛋数＝产蛋总数/入舍鸡数在这两个指标中，饲养日产蛋数不受鸡群存活及淘汰状况的影响，反映实际存栏鸡只的平均产蛋能力。而入舍鸡产蛋数则综合体现了鸡群的产蛋能力及存活率高低，更加客观和准确地在群体水平上反映出鸡群的实际生产水平及生存能力。

产蛋率是群体某阶段（日、周、月）内平均产蛋百分率，一般在饲养日基础上计算，表示该群体的产蛋强度。

料蛋比即指饲料转化率，整个产蛋期内，饲料的消耗量与产蛋重量的比。