怎样除去菠菜中的草酸

2025-04-02 12:16:05
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基本上是无法完全去除的,但是在炒制之前,先用开水焯一下,可以去除80%的草酸,这样进入人体的草酸含量并不多,并且多喝水,保持较多的尿量,以减少形成草酸钙结石的风险。