鱿鱼是一种软体的头足纲动物，身体里没有独立成块的肌肉，所以不可能有白色有弹性的筋。既然你已经吃了，又没有留下证据，所以很难去向老板交涉。不过我觉得那白色的东西是寄生虫的可能相当小，很可能是在洗鱿鱼时没有剥净的内套腔的膜，在烹调受热后卷起而形成的长条，说通俗一点，你吃的是应该剥去而没有剥净的部分，对身体应该没有大碍。
