主料茄子400克 辅料蒜末5克油30克酱油3克十三香3克佐料大全2克盐3克水适量 步骤素炒茄子条的做法步骤11.茄子洗净，切成条状素炒茄子条的做法步骤22.蒜末素炒茄子条的做法步骤33.热油锅素炒茄子条的做法步骤44.放入茄条翻炒均匀素炒茄子条的做法步骤55.在加入调味料翻炒均匀，加适量水，盖盖一几秒钟素炒茄子条的做法步骤66.炒至断生，放入蒜末和盐，翻炒均匀素炒茄子条的做法步骤77.出锅即可
