只有碳碳单键和碳氢键的链烃就是饱和烃，也就是烷烃。含有碳碳双键或三键的烃就是不饱和烃，比如烯烃和炔烃。所谓饱和和不饱和是指烃分子中还能否加入氢原子，烯烃和炔烃中的双键和三键都能断开连接氢原子，所以不饱和，而烯烃中已经没有地方能加入氢原子，所以就是饱和的。
