核桃有厚皮有薄皮有纸皮,皮的厚度不同口感和质感也就都不同哦。还有大小之分的。形状之分(有圆的,有长的。核桃全身都是宝：其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育；儿童多食益智；成年人多食可润肤黑发治燥；中老年人常食可防心脑血管疾病。近年来，一捏就碎的“纸皮核桃”非常流行。这种核桃其实就是普通核桃的“变种”，皮薄仁大食用方便，从营养畅尝扳妒殖德帮泉爆沪来说，和普通核桃差不多
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