猪舌头怎么腌制才好吃啊

2025-04-09 05:33:57
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回答1:

猪舌
主料猪舌1个
辅料姜片3块
老抽0.5勺
酱油1勺
蚝油0.5勺
食用油适量
猪舌的做法
1.准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了
2.下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,不能煮太久,刮干净的猪舌不能再过水清洗
3.烫过水,和刮干净的舌头切薄片备用,姜片也备用
4.下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香
5.下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以
6.中间可以撒少许水偏炒出汁
7.放入少许生抽,老抽,蚝油即可