猪舌主料猪舌1个辅料姜片3块老抽0.5勺酱油1勺蚝油0.5勺食用油适量猪舌的做法1.准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了2.下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,不能煮太久,刮干净的猪舌不能再过水清洗3.烫过水,和刮干净的舌头切薄片备用,姜片也备用4.下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香5.下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以6.中间可以撒少许水偏炒出汁7.放入少许生抽,老抽,蚝油即可