发霉了的任何东西。洗得再干净都不可以吃，以免中毒霉菌性食物中毒是食用被产毒霉菌污染而发霉变质的食物所引起的中毒。产毒霉菌在霉菌中只占极小比例。易污染粮食和含淀粉的食物。主要有黄曲霉菌等。[1]中毒者一般在食后1〜2小时出现症状，起初表现为恶心、呕吐、腹痛，继而出现嗜睡、抽搐、昏迷等。严重者可死于呼吸或循环衰竭。死亡率一般较高。尸体检查可见胃肠粘膜出血、水肿、心、肝、肾变性、坏死等
