专意川味，他们有定制研发，代加工。做火锅底料20年
火锅底料定制，通常是以重庆火锅底料（火锅界豪放派），或四川火锅底料（火锅界的婉约派）的本味为基础，根据你所在地消费者的口味喜好，特色需求，为你量身定制的具有个性特征的火锅底料，就是火锅底料定制，当然，如果你是要开火锅店用，那么就不仅仅是火锅底料定制了，还会涉及到火锅经营的其他定制服务，四川三味火餐饮管理有限公司可以提供全方面的定制。
定制是按照个人需求来定制吧，出去很多这方面的工厂的，我晓得重庆极合火锅底料私人定制还可以，你可以去了解一下
可以自己去学，老师从基本的‘配料、制作开始教，包学会的，那个重庆双碑还不错的，
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