是饮料中的二氧化碳与糖的表面（糖的表面有一种特点就是比较疏松，比较容易吸水）产生一种浸透作用，就会产生大量泡沫，这种现象是一种很简单的物理现象。我们吃糖的时候绝对不会出现这种现象，因为人吃糖的时候，把糖放在嘴里，通过咀嚼和唾液作用，糖表面马上会被破坏，也就是所谓的产生大量泡沫的这种渗透作用是不会在现实中共同食用这两种食物的时候产生的。我们做实验的时候会看到这种现象，但是这种现象和现实中吃这两种东西是完全不同的概念。
