加盖可以减少热量损失，加快效率，而与此同时因加盖而提高的气压确实可以导致沸点升高，时间加长，但前者远强于后者，所以沸点升高影响不了时间。在考试中可能会有人因时间缩短而将沸点错填成降低，所以这里要理清和牢记
