食材明细
小麦粉500G
美国加州核桃40G
红糖50G
酵母适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
核桃仁糖包的做法步骤
1
准备：核桃仁
2
核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎或用刀切碎
3
准备：红糖
4
把核桃仁碎和红糖放一起
5
拌匀，成核桃红糖馅。
6
小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。
7
像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）
8
压扁
9
擀开
10
把核桃红糖馅放入擀开的面皮上
11
如图，包住馅，封口
12
再醒发，上笼屉蒸熟
13
好了，出笼了，掰开尝尝。
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