主料
剩饭
一碗
胡萝卜
半个哦
香肠
半个
鸡蛋
1个
辅料
香菜
两根
盐
少于一克
醋
几滴
步骤
1.准备材料！鸡蛋洗净！米饭淘松软！
2.材料切好！
3.鸡蛋打成液，加入两滴醋，跟米饭一切拌匀！待用！
4.香肠、胡萝卜一起下锅炒熟，加少许盐！
5.加入拌匀蛋液的米饭！一起炒熟！
6.炒好的米饭！
7.熄火，加入香菜！
8.盛好入碗！配小菜！
9.小菜之一：自制安庆风味香腐乳！
10.小菜之一：自己腌制白菜萝卜！
小贴士
蛋打开的时候要加醋去腥！米饭要跟蛋拌匀再下锅炒！
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