用料
咸菜 适量
猪肉 适量
葱 适量
潮汕咸菜炒肉的做法
咸菜是这道菜的关键，一定得正宗的潮汕咸菜，酥脆爽口，袋装的咸菜不推荐使用哦
猪肉首选二层肉，最嫩部位，喜欢吃肥点的也可以用三层肉。咸菜切丝，肉切成片状，葱切成段，待用
锅热油后放入葱头爆香后加入咸菜翻炒
加入肉片继续翻炒
切成肉片状很容易熟，切记不能过火，要不肉柴了影响口感
放入葱段，出锅咯，太美味啦😋😋😋一起来吃吧
