素香肚1个、青椒2个
色拉油25g、姜1块、葱适量、醋5ml、盐3g、蒜2瓣
1.把素香肚洗净切开两半,再切成薄片置盘中待用。
2.切好姜丝、葱花、蒜片、青椒块。
3.锅置火上加入色拉油,7成热时放进姜丝、葱花、蒜片炸香。
4.然后放入素香肚翻炒,并放醋和盐。继续翻炒1分钟后放进青椒翻炒20秒左右即可出锅装盘。
把素香肚洗净切开两半,再切成薄片置盘中待用。
切好姜丝、葱花、蒜片、青椒块。
锅置火上加入色拉油,7成热时放进姜丝、葱花、蒜片炸香。
然后放入素香肚翻炒,并放醋和盐。继续翻炒1分钟后放进青椒翻炒20秒左右即可出锅装盘。
主料
素香肚
1个
青椒
2个
辅料
色拉油
25g
姜
1块
葱
适量
醋
5ml
盐
3g
蒜
2瓣
步骤
1.把素香肚洗净切开两半,再切成薄片置盘中待用。
2.切好姜丝、葱花、蒜片、青椒块。
3.锅置火上加入色拉油,7成热时放进姜丝、葱花、蒜片炸香。
4.然后放入素香肚翻炒,并放醋和盐。继续翻炒1分钟后放进青椒翻炒20秒左右即可出锅装盘。