排骨鲍鱼汤怎么炖最好喝

排骨鲍鱼汤的用料

鲍鱼 4只排骨 4块姜 4片料酒 2勺盐 适量芹菜 适量枸杞 3-4粒
排骨鲍鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅里加入冷水，盐，排骨，一汤匙料酒。 煮开，煮透，把排骨捞出来，表面浮沫洗干净，沥干。

步骤 2

电炖锅/砂锅，加入姜片，适量。飞过水的排骨。加开水。。开水。

步骤 3
电炖锅，2-3小时，放鲍鱼和枸杞，再放一勺料酒，盖上盖子，煮30-45分钟。鲍鱼熟了就行。如果汤没有开，请适当延长10-20分钟。放盐调味。撒上芹菜珠。出锅。 砂锅，2-3小时，放鲍鱼和枸杞，再放一勺料酒，盖上盖子，鲍鱼熟了就行，时间自己掌控，放盐调味，撒上芹菜珠。出锅。

鲍鱼排骨汤的食材和调料：
　　鲍鱼10个左右 排骨6块 火腿50g 枸杞少许
做法：

　　一、将排骨过水，洗净
　　二、把所有的材料放进隔水炖罐子中
　　三、加入适量的水
　　四、放入电炖锅的水中
　　五、高档煮滚，关低档炖2小时
　　家常美食小贴士：　1.处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。2.这道汤的排骨定要取中排，且无油。3.排骨一定要过水，否则会影响汤是否清澈。4.这道汤最好用隔水炖盅，没有隔水炖盅，可以用大的容器也可以，一定要有盖子，没有盖子的话，香味就会失去很多，影响汤的滋味。5.如果再浓厚点的汤可以再加鸡肉。

生蚝是营养丰富的食材、猪排骨的营养成分也是十分多，二者一起熬汤自然是味美营养丰富。但是，鲍鱼排骨汤怎么做的美味，并并不是很多人了解的，而不是美味可口的鲍鱼排骨汤，一直会感觉差了一点哪些。实际上，鲍鱼排骨汤是有做法的，要是依照步骤制做一般全是较为美味可口的。下边，一起来掌握下鲍鱼排骨汤的作法及作用。

营养成分
1．生蚝带有丰富多彩的蛋白，也有较多的钙、铁、碘和维生素D等微量元素。
2．鲍鱼的营养是加拿大核桃仁的7倍。
3．生蚝能滋阴、舒肝、健肾，可调节肾上腺素代谢，具备双向性调整血压的功效。
4．鲍鱼营养使用价值极高，含有丰富多彩的血蛋白；生蚝的肉中还带有一种被称作“鲍素”的成份，可以毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质；
5．生蚝有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病；
6．生蚝具备滋阴补阳作用，并是一种补而不燥的海产品，吃后没有牙痛、出鼻血等副作用，多吃也可以。
鲍鱼的营养使用价值极其丰富多彩，带有二十种碳水化合物，每豪克鲜鲍鱼肉含丰富多彩蛋白23.4克，人体脂肪3.4克，碳酸盐钙32mg，3.0mg，铁也有非常量的碘，锌，磷和维生素D，D，B1等。纯天然天然的原汁原味即食鲍鱼保存之营养成分胜干鲍。做成干鲍方式及烹饪方法必然外流很多有使用价值之原素，丧失原先味儿及作用。
众所众所周知，养生饮食，滋补汤健脾养胃。天气冷时喝粥，注重食补；炎热炎热喝粥，以便清润解暑。因此，滋补汤一年四季都是有其与众不同作用，不能缺乏。夏季滋补汤以清新主导，所以我要用煲汤，而不是熬汤。后面一种汤味浓厚，滋补汤雪白，可是也非常容易毁坏食物的表面和营养成分。前面一种，可口中味儿不薄，食物表面和营养成分更非常容易保留，更关键的是，无需守在炉外遭受着高温烤炙，实则夏季滋补汤之优选。
食物菜谱发热量：1016(卡路里)
主要材料
猪大排?适当
方式/流程
1
生蚝请商家除去残渣，清理干净。
猪排骨下锅内开水焯烫直凉清洗，再度放进锅内加水烧开转到电砂锅。
添加生姜片和米酒，转自动档汽车烧1钟头上下，添加生蚝再煲三十分钟。
服用情况下天赋加点盐和白胡椒粉（也并不放）就可以。
做菜方法
1.煲海鲜汤中天赋加点生姜片和米酒能够 除去腥味儿，一样白胡椒粉能够 提鲜，但讨厌的就无需加了。
2.小鲍鱼非常容易熟，因此要最终放进。
以上便是鲍鱼排骨汤的作法及作用的详细介绍。根据以上详细介绍，我