鲍鱼汤的简单做法如下：
主料：鲍鱼3个、瘦肉200克。
辅料：淮山20克、沙参50克、红枣4颗、枸杞10克、姜2片、食盐适量。
步骤：
1、将淮山、沙参洗净，红枣去核切片。
2、鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。
3、将所有材料放进炖盅里。
4、炖3小时，食用前加入食盐调味即可。
