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五谷杂粮像黑豆黄豆之类的可以不可以酿酒的？
五谷杂粮像黑豆黄豆之类的可以不可以酿酒的？
2025-04-06 02:44:15
推荐回答（2个）
回答1：
可以的，凡是含有淀粉和糖类的粮食（植物）都可以用来酿酒，带壳类的粮食必须粉碎了才可以用来发酵，像花生这种本身含油的不能用来酿酒，只是每种粮食酿出来的酒口感不一样
回答2：
可以 只是口感工艺得需要注意点
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